【牛蔵】予約&お肉の取り置き!メニュー@富士見台 練馬|焼肉問屋

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2017年5月 予約方法更新
西武池袋線、富士見台にある有名店「焼肉問屋 牛蔵」に行ってきましたー!

予約方法や希少部位のお肉の取り置き、メニューなどをお伝えします☆

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焼肉問屋 牛蔵

まず初めに、駅からの行き方予約方法を書きますので、必要のない方は飛ばして下さいね。

行き方・営業時間

*最寄駅は、西武池袋線「富士見台駅」

改札を出たら、右=北口
北口を出たら
(そのまま北口を背にして)左へ、です。

すぐに牛蔵の看板(この記事の1枚目の写真)が見えて来ますので、迷いません。

行き方という程じゃなかった(^◇^;)

練馬区貫井3-10-2 小池ビル2F 


*電話番号
03-3970-2257

*営業時間
月~金 17:00~24:00 
土日祝   16:15~24:00

*定休日 年末年始

予約方法

予約に関しての最終更新:2017年5月

当日お店に並んで予約を取る方法(店頭予約)と、前もって電話で予約を取る方法があります。

まずは、電話予約について

電話番号 03-3970-2257
予約は14時〜24時
の間にします。

希望時刻に予約をするのではなくて、開始時刻が決まった2時間制になっています。平日でしたら 17時~、19時~、21時~というような予約の取り方をします。

・1ヶ月先まで予約が出来ます。電話受付開始は14時からです。
 例:6月30日の電話予約開始は 5月30日 14時~

(14時30分までに電話が繋がらなかった場合、その日に受付が始まった日の19時~は、ほぼ予約が取れないとお店の方がおっしゃっていました。
具体的には、6月30日を予約しようとして、5月30日に電話をかけ、その電話が14時30分までに繋がらなかった時は、19時〜の枠は満席になってしまっているということです。

もちろん、1ヶ月以内で他の日にキャンセル等が出ていれば 何時に繋がっても予約をすることができます。)
14時〜夕方過ぎまでは、なかなか電話が繋がらないことが多いです。夜遅い時間ですと、繋がります。

・平日は2人から予約ができます。

・土日祝日は5人からで、土日祝日の電話での予約枠は15テーブル中、3テーブルしかありません。
ほとんどが並んで店頭予約をするようになると思います。土日祝日の店頭予約受付開始は11時30分~です。(受付開始よりかなり前から並び始めます)

わたしたちは電話で、平日、2人で予約しました。

1ヶ月の間に日にちの候補(行ける日)は5つありましたが、そのうち4つは22時〜23時の間なら空いていました。

1日だけキャンセルが出たばかりの日があり、17時から予約できるとのことで、その日にしました。・・・かなり厳しいですよね。

ちょっと裏技的…でもないかな(^^;)予約方法

店頭で予約

予約は1か月先までになります。

・店頭受付
平日12時~、土日祝 11時30分~

・電話受付
14時~

例えば、平日の場合ですと電話受付より、店頭受付の開始が2時間早く始まります
店頭に並べは、1か月先の予約を取ることができます。
(店頭には 当日枠の予約だけでなく、先の予約でも並べます。)

もし、6月30日に予約を取りたい場合、5月30日に店頭に並び予約を取ります。
この方法は店に行く必要がありますが、電話より2時間早く予約ができますし、電話のように繋がらないこともありませんので、予約を取ることができます。

(先日お店の方に聞いた話では、平日は8時〜9時頃から、土日祝日は始発で来て、並び始めるそうです。
この時間から並ぶ人は多分当日枠の予約だと思います。その日によって並ぶ人数は違うでしょうし、天候にも左右されると思い、時間を書こうか迷いましたが、目安がないと何時から並んでいいのか とても迷われると思いましたのでお伝えすることにしました。

状況が変わったり、実際並んだ時にお伝えしたことと違っていたら、ごめんなさいね。その時はお許し下さい><)

31日がある月とない月について
例:5月31日に予約をとりたい場合は、4月31日がありませんので、5月1日の受付になります。5月1日は、5月31日と6月1日の予約ができます。(店頭、電話共通)

さて、予約時に忘れてはいけないことがあります!

お肉の取り置きです!!

品切れになる人気の希少部位は、みなさん予約の際に取り置きをするので、取り置きをしておかないと、なかなか食べられません!

逆に、取り置きをしておけば、22時以降の入店でも希少部位を食べられます。

取り置きをお願いしても回ってこないことや、その日に仕入れがないこともあるので、多めにしておくのがいいと思います。

多く取り置きが出来た場合は、当日常識の範囲内でキャンセルができるそうです。

特に早い時間帯の予約でしたら、「(予約は人気の部位なので)キャンセルが多くても大丈夫ですよ」と言ってくれました。

今回の予約の際に、上タン塩をお願いすると、「20番目だから回って来ないかもしれません」とのことでした。

前の人が4皿取り置き予約をしているそうです。

4皿も しちゃイヤ(⌒▽⌒)

後の人(私たち)の幸せのために、一皿にしておいてほしかった(⌒▽⌒)

取り置き予約をしたお肉は、上タン塩の他に、ヒレ、サーロインマキ、後はすぐ品切れになる人気のお肉を聞き、それをお願いしますと言いました。数は8皿です。

そして、当日ー!

店内は、居酒屋さん風。割と綺麗で明るい雰囲気です。

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取り置きできたお肉ー!

お願いしておいた中でヒレと、何か忘れましたが(お店の人おすすめの部位の)入荷がなかったそうです。

あと、上タン塩は入荷はありましたが数が足りず 私たちまで回ってきませんでしたーー!!売り切れです!!(泣)

取り置き出来たお肉は、サーロイン、マキ、とも三角、ざぶとん、かいのみです。

それと、普通のタン塩を加えて6皿注文しました。

メニュー

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ブログ内の写真は、タップ(さらにピンチアウト)orクリック(もう一度クリック)で文字が読めるくらいには大きくなります。

サイドメニュー

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テーブルにはたれがセットされています。

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たれの順番の説明です。

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では、お肉ー!!

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タン塩 650円+税

厚くて、しっかりした味はあるけど、普通かな。

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サーロイン 980円+税

おいし~!!!ステーキだ❤ 安っ!!

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マキ 1180円+税

本日注文した中で一番高いお肉ですw 柔らかい~超美味しい~

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とも三角 980円+税

どれも柔らかくて、とても美味しいー

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ざぶとん 980円+税

これも美味しい。もう美味しいしか書いてないけど、美味しい笑

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かいのみ 980円+税

やっぱり美味しいw CP最高です\(^o^)/

だいぶお腹が膨れてきましたが、最後に追加で赤身のお肉を聞いてランプ(780円+税)を頼みました。

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えっと、、これ赤身? サシ入ってるし、、牛蔵って、赤身がないのかも??

お味は、普通に美味しいくらい。取り置きしておいたお肉のほうが全然美味しかったです。

合計7皿、二人でお腹いっぱい、大満足でした。

念のため、牛蔵はカードが使えませんー。

現金払いになりますのでデートの際は、注意してね(笑

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最後に、まとめ感想です。

母も私も、お肉がとても柔らかくて美味しいと思いました!

人気で売り切れになる部位は、ホントどれも美味しいです。

値段とお味を考えると、CPがすごく高い!人気店になるのも納得しました。

お肉好きで行ったことがない方、是非一度行ってみてください〜

私たちも次回は、売り切れになっていた上タン塩を食べてみたいです。

追記:「牛蔵しゃぶしゃぶ」そして、「すき焼き」も食べに行って来ましたー。
記事を書きましたので、よろしければご覧ください^^

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