ハーブスHARBSのおすすめケーキ!(食べたら追記)順位づけ/コーヒー

ハーブス

2018年4月 ケーキ&コーヒーの感想を追記しました。

ケーキを随時 追記しています♪ たまに見に来て下さいね。
(上記画像は、新宿ルミネエスト店)

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ハーブスの「ケーキ」

・食べたケーキ、写真を撮ったケーキを追記し、最後に勝手に順位をつけています☆

・季節のケーキは、シーズンがくれば毎年販売されるケーキが多いです。

・コーヒーが好きなので、4種類あるコーヒーのお味についても書いて、こちらにも順位をつけてみました。

1.ブルーベリーチーズケーキ 600円

番号は 一つ目という意味です。順位ではありません。


チーズが濃厚でしっかりコクのあるチーズケーキ

下がタルトになっていて、硬めでちょっと甘くてチーズのお味とバッチリあっています。
ブルーベリーソースは、あってもいいですけど、なくてもいいかなと思いました。

2.メロンケーキ 780円

photo3.jpg


メロンケーキ、絶品です!

甘くておいしいメロンがたくさん使われています。
クリームに、メロンの甘さとおいしさが消されていません。

クリームも程良い甘さでおいしく、スポンジもいいお味で嬉しい~♡

*マロンケーキ

秋の季節のケーキです。

ウィンドウ越しに撮った写真ですので、見づらいのですが雰囲気は伝わるでしょうか…
3枚とも上段がマロンケーキです。
ハーブス ケーキ .jpg
右:マロンケーキ(700円)
左:和栗のタルト(980円)

ハーブス ケーキ マロン.jpg
右:マロンクレープ(750円)
左:カスタードマロンケーキ(700円)

ハーブス 新宿.jpg
右:マロンチョコレートケーキ(780円)
左:マロンパイ(750円)

3.マロンタルト 700円

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チョコチップ入りの生クリームで甘いケーキ

クリームもマロンたっぷりで、しっかりマロンの味です。
ラム酒が使われているようですが、あまり感じませんでした。

ハーブスの中ではおいしさは普通に思いました。

*ストロベリーケーキ

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上段向かって左から
ストロベリーチーズケーキ(900円)
ストロベリーチョコレートケーキ(900円)
ストロベリータルト(800円)

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ストロベリーケーキ(900円)
ストロベリーパイ(830円)
ストロベリーミルフィーユ(900円)

4.ストロベリーミルフィーユ 900円

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シュー生地がおいしいです。

クリームが多くて、いわゆるミルフィーユっぽくはないです。
いちごシュークリームという商品名なら、お味的にもしっくりくるような気がします。

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イチゴはたっぷり♡

5.ストロベリータルト 800円

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いちごの量はさすがハーブス、たっぷり使われています。

タルトが好きなので、おいしかったです。
生クリームとカスタードのコラボも好きな組み合わせです。

甘めのケーキです。



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6.7.8で 画像の3つのケーキをご紹介

6.シトロンケーキ 650円

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おいしいです!おすすめします。

レモン風味のケーキです。スポンジにプチプチとレモンゼリー(ピールっぽく感じます)が入っていて、甘すぎず上品な美味しさです。

友達から勧められて食べたケーキでした。

7.フレッシュフルーツケーキ  950円


大きいー!
見た目が、ハーブスっぽさNo.1だと思います。

クリームの甘さが控えめで、それぞれのフルーツの味が良くわかります。
たくさんのフルーツの味を楽しめそうですが、逆に少し色々な味がし過ぎに感じました。

でも、美味しかったです。甘さが程よく、スポンジと生クリームのバランスがいいです。

8.グリーンティームース 680円

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小豆がアクセントに入っています。
多少抹茶の苦さはありますが、かなり甘いケーキです。

お味は普通くらいだと思いました。

9.オレンジムースタルト 600円


オレンジのムースにオレンジの果肉のタルト。

口当たりが良くておいしいのですが、味が単調に感じて最後の方はちょっと飽きてしまいました。
甘さは、割と控えめのケーキ。

10.チョコレートケーキ 700円


写真が見当たらないので、ウィンドウのケーキで。

程良い甘さのチョコレートクリームに、クルミがアクセントになって美味しさが増しています。
ブランデーが使われているようですが、感じませんでした。

*ストロベリームース 650円


*アイリッシュクリームチーズケーキ  680円

11.ブラック&ホワイトチョコレートケーキ  730円


ホワイトチョコレートがあまり好きでないので、どうかな?と思いましたが、ホワイトチョコレートが美味しかったです!

スポンジもカシューナッツが入っていて美味しいですし、クリームとのバランスも絶妙です。
甘いケーキです。

12.ストロベリーチョコレートケーキ 900円

 

 
いちごの量がすごい(;∀;)


後ろからもアップで☆

チョコレートスポンジにブランデーが染み込ませてあります。
お酒のケーキがあまり得意でないので、買うときに どの程度お酒を感じるのか お店の方に聞きました。マロンタルト(3)やチョコレートケーキ(10)と同程度とのお答えでした。

実際食べてみて、わたしはマロンタルトとチョコレートケーキよりも お酒を感じました

でも、お酒のケーキの割に美味しかったです(笑)
その理由ですが、苺がすごくすごくジューシーで、お酒の染み込んだチョコレートスポンジととても合っていたからだと思います。さすがハーブスだと思いました。

苺が贅沢にたくさん使われていて、苺のケーキ食べた!という満足感があります。
生クリームも安定のおいしさ、カスタードも使われていて、味に変化があります。

でも、苺のケーキのスポンジは 白いやつ♡のほうがいいかなぁ~ 普通のスポンジ^^
お酒に関しては、このケーキに関しては有りだと思いました。

総合すると、うーん…ハーブスには美味しいケーキがたくさんありますので、ハーブスの中では「中の上くらい」かな。

13.ストロベリーパイ  830円


見本の絵はこんな感じ^^


上から。柔らかいので ちょっとしなってます。


横から

苺がいっぱい♡

いちごの甘酸っぱさにカスタードやクリームの甘さって、合いますよね。

ハーブスらしい味としては、パイの部分に白ゴマが使われていて、味のアクセントになっているところ。

美味しさを引き立てています♪

5.ストロベリータルトに近いケーキだと思いますが、わたしはこちらの方が好きです。少し大人の味かな。

ハーブスの苺を使ったケーキの中では、記事には書いてないのですが ストロベリーケーキ 850円(ショートケーキのことです)と、このストロベリーパイが好きです。

ハーブスの「コーヒー」

・ハーブスでは飲み物をオーダーしないとなりません。

ホットコーヒーは、おかわり自由です。
(ランチサービスのコーヒーはお代わりできません。)

・4種類あり、種類を変えておかわりできます

マンハッタンブレンド

濃くて、苦いです。深煎りブレンド。
苦み、コク、香ばしさ、バランスが一番高いコーヒーだと思います。

一番 深く苦いノースウエストブレンド(現在は提供されていません)よりも苦みが緩和されている分、しっかり味わうことができます
母娘はノースウエストは苦いので何杯も飲めませんが、マンハッタンはよくおかわりをしています。

もちろん、ケーキにも合いますし、コーヒーだけ飲んでもとても美味しいです。

初めてハーブスでコーヒーを飲むときに迷われたら、このコーヒーをおすすめします。

シアトルブレンド

ノースウエストに変わり、新しくメニューに加わりました。中煎りブレンドです。

うーん… おいしいと思いませんでした。コーヒーの旨味が感じられなかったです。

少しフルーティなブレンドで、薄味と言ったらいいのでしょうか、味に深みがない気がしました

でも、次回もう一度だけ 試してみたいと思います。もしかしたら、印象が変わるかもしれませんので…。

オーガニックブレンド

濃さや苦みがきちんとありますが、程良い程度です。浅煎りブレンド。
レストラン等で出されるコーヒーは、これくらいの苦さが多いと思います。

軽めのコーヒーですので、私たちは数杯おかわりをした後、最後の一杯として頼んでいます。

コーヒー好きな人が一杯目に頼むと物足りないかもしれません。

ノンカフェインブレンド

酸味すっぱさを感じました。
苦みもありすが、コーヒー本来のおいしい苦みは消えています。

前日のコーヒーを飲んだときと味が似ている気がします。
ドリンクバーやレストランでも似たような味のコーヒーが出てくるときがあります。

コーヒーがあまり好きでない人だと普通に苦いコーヒーかもしれません。

ハーブスでは、特に注文する必要はないと思います。

ノンカフェインですので、カフェインが苦手な人や取りたくない人、コーヒーを飲みすぎてしまってももっと飲みたい時などに嬉しい、安心のコーヒーだと思います。

・ノースウエストブレンド
(注意:現在ノースウエストブレンドは提供されていません。)
もしかしたら、再開されるかもしれませんので、しばらく感想を残しておこうと思います。

深煎りで、すごく苦いです!
濃厚で、ケーキとの相性は一番良いと思います。
脂っこい食事の後にも合います。さっぱりします。
コーヒーがすっごく飲みたくなった時に飲むと、おいしい~♡ 飲めた~♡と思えます。
豆の本来の美味しさは抜群です。
コーヒーが大好きな人でないと「濃いっ!苦っ!」となって、飲めないかもしれません。
パンチがあるコーヒー(笑)です☆

おすすめコーヒー (勝手に順位)

1位 マンハッタン

2位 オーガニック


おすすめケーキ(勝手に順位)

季節のケーキは、時期になれば毎年ほぼ同じケーキが出てきます。

1位 メロンケーキ(母娘で1位)

2位 シトロンケーキ

3位  ブラック&ホワイトチョコレートケーキ

4位以降  すごく好きなケーキだけに絞って順位をつけています。今のところ3つです。

栗は好きですがマロンを使ったケーキはそうでもないので、順位に出てくることはないと思います。完全に私の好みです^^

ハーブスにはランチサービスのセットがあります。
ランチセットでもケーキを食べていますので、そちらの記事もよろしければどーぞ。

ハーブスのランチ 1回目

ハーブスのランチ 2回目

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