【閉店】銀座神谷木挽庵そば会席→ミッドタウン日比谷店に「そばがみ」有り

「銀座神谷 木挽庵」で、そば懐石を食べてきましたー！
懐石に お蕎麦や炙り寿司が組み込まれた、とっても美味しい日本料理でした。

「銀座 神谷 木挽庵（かみや こびきあん）」交詢ビル 

場所・営業時間

＊中央区銀座6-8-7
交詢ビル 4階 Googleマップへ

銀座線・丸ノ内線・日比谷線
「銀座駅」徒歩3分

ＪＲ線
「有楽町駅」「新橋駅」徒歩7分

有楽町線
「東銀座駅」徒歩7分

＊電話番号 03-5537-7700

＊営業時間
平日
昼　11:30-15:00 (LO 14:00)
夜　18:00-23:00 (LO 21:30)

土・日・祝
昼　11:30-15:00 (LO 14:00)
夜　17:30-22:00 (LO 21:00)

＊定休日
1月1日、12月31日

＊予約　可

外観

銀座 神谷 木挽庵は、交詢（こうじゅん）ビルに入っているレストランです。
こちらのビルは2004年に建て替えられましたが、写真に見られる前面の素敵な造りは一部残されています。

ビルに入っているテナントです。
高級店が多いですね＾＾

ビルに入ります。

お店は4階にあります。

招き猫がお出迎え

店内

私たちが座ったテーブル

店内はシンプルで、すっきりしていますが、高級感はあまりないです。
テーブルの配置は割と広めで、居心地は悪くないです。

カーテンで仕切りがされていました。

テーブル席は 11:30入店～13:15、13:30入店～15:00の2部制になります。

母娘は日曜日に来店。
画像では空いているように見えますが、周りのお客さんより少し早く入店しただけで、この日は満席でした。

写真、右側が厨房、左にカウンター（8席）があります。

メニュー

画像はタップorクリックで大きくなります。

昼夜とも表示金額に、消費税と10％のサービス料がかかります。

料金／値段・ネット割引予約 [一休]

今回食べたのは、こちらの写真にありますランチ5,000円コース（椿膳）です。

＊椿膳の通常料金
5,940円
（5,000円＋消費税＋10％のサービス料)

＊ネットからの予約で通常料金から割引きされます。
料金 割引一覧（ネット予約）＞

蕎麦懐石「懐石くずし」／感想・口コミ

テーブルセット

くじらが可愛い～

ネット予約でワンドリンクつきます。

わたしは ロゼスパークリングワイン
程良く甘くておいしかったー。辛口が苦手なので、うれしっ♡

ママンはジンジャエール。
写真を撮り忘れましたが、ジンジャエールは ちゃんと瓶で来ました！

※ネット予約のワンドリンクでお茶を選ぶ方へ

ワンドリンクのメニューの中に烏龍茶、緑茶があります。
ほうじ茶は無料でいただけますので、お茶は ほうじ茶でよければ、ワインやジュース等を選ぶのもいいと思います＾＾

前菜

わたしは牡蠣が苦手なので、変えてもらい海老になりました。
サクサクで、少し辛く味付けがされていました＾＾

苦手な食材はネット予約の際に書きましたが、当日にも他にもあるか聞いてくれます。

あん肝

あん肝もあまり得意でないのですが、優しくいいお味になっていました。
変えてもらわないで良かったです♪

大きい黒いお豆がわかりますか？
すごくいい味に煮てありました☆

どれを食べても、味においしい深みがあります。

ママンは、左のお味噌がのった麩田楽の味に感動していました。

前菜を食べながら、母娘で「これから出てくるお料理が楽しみだね～♡♡」と話しました。
前菜が全部おいしかったので、その後のお料理も期待できるー！と思ったからです＾＾

吸物

蓋を開けると、ゆばの香り～♪
湯葉しんじょうです。

割ってみると帆立が入っていました。

炙り寿司

周りのお客さんも私が見た限り、みなさん炙り寿司を食べていました。
お寿司とお蕎麦の懐石で知られているようです。

ご紹介している椿膳（5,000円）以上のコースですと、メニューに炙り寿司が入っています。

左から、イカとひらまさ
下の4つはショウガです。

カツオと・・・(´・ω・｀)忘れました。

焼き物

大根と鱈、上に載っているのはパリパリのゴボウです。
緑のソースは春菊だったかな。

アップ☆

大根とたらなので、あっさりとしていて食べやすい一品でした。
ゴボウが味のアクセントになっていました。

身体にとても良さそうな一品♪

孫芋含ませ道明寺揚げ、なめこ あんかけ

めちゃめちゃ、おいしかったです！
母娘で感激☆
こちらのお店は本当においしいので、正式なお祝い事などに使われてもいいと思いました。

ただ、お店の内装にあまり高級感がないので、お味重視で選ばれる会食に向いています。

見てはいませんが、個室があるようです。
個室の雰囲気が良ければ、結納や長寿のお祝いなどにも利用できそうです。
おいしいので、みなさん喜ばれると思います。

蕎麦会席なので、お蕎麦＾＾

コシがあっておいしかったー。
たまには蕎麦会席もいいものですね。

そば湯

そばつゆが少な目なので、そば湯を入れすぎないでね＾＾

デザート4種類

お腹はいっぱいになっていますが、別腹に収めます。

グレープフルーツのゼリーにチアシードがのっていました。
右は、水ようかん

左は、グレープフルーツとリンゴをスライスしたゼリー

右は、りんごのスイース
シャリシャリしたお砂糖っぽいものが入っていて、とてもいいお味でした。

メニューにはコーヒーが書かれていませんでしが、コーヒーがついていました。
食後のコーヒー、嬉しいです♪

帰りに、お土産をいただきました☆

カバンに入れて持ち歩いていたら、油が染みてしまいました。
お土産はビニールの袋に入っていましたので、周りに被害はありませんでした＾＾

おいなりさんが2つ

翌日、美味しくいただきました。
ごちそうさまでした＾＾

＊ご紹介した料理＆支払った金額

懐石くずし「椿膳」

通常料金 5,940円
（5000円＋消費税＋10％サービス料）

支払った金額 5,000円
（一休オンライン予約利用
通常メニューにワンドリンクがついて、料金もお安くなります。）